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Cocineros en Asturias y expertos en gastronomía

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Nombres Propios/El Rincón de
  La cocina de la ganadora del premio Nadal, Carmen Gómez Ojea, está repleta de cosas por más que sus hijos, seis, y algún nieto, se empeñen en vaciársela. ...
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Nombres Propios/Cocineros
    Restaurante Las Delicias. somió (gijón) Fue firme promesa culinaria, pero ya posee, tan joven como veterano, altura de maestro al elaborar platos que mezclan...
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Nombres Propios/Otros Expertos
  Gerente de Méndez León «El negocio de la distribución es una carrera de fondo»
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Nombres Propios/Cocineros
    «Me preocupa qué le va bien al buey de mar» Su trabajo en los fogones se extiende fuera de nuestras fronteras y sus restaurantes suman cada vez más...
4.0/5 (3 votos)
Nombres Propios/El Rincón de
  Joaquín Alonso, ex jugador del Sporting, tiene claro que en Asturias «tenemos una materia prima muy buena».Lo mismo le da hablar de fabas que de pescado, «el...
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Nombres Propios/Cocineros
  Restaurante sidrería el pigüeña (oviedo) Nació en Nadou de Coaña. Lo de la cocina no sabe por dónde le vino, pero miembro de una familia agricultora...
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Nombres Propios/Cocineros
  Cocinero de el corral del indianu «Soy prisionero de mi sueño: el Corral» El chef de Arriondas ha encontrado «la magia» en lo ecológico, ofrece ya «un 65%» de...
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Nombres Propios/Otros Expertos
  Bar Somió (Gijón) «Las castañas enriquecen las carnes y algunos pescados con su toque dulce, tostado y harinoso»  
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Nombres Propios/El Rincón de
  Dice Fran Llera que ellos no son como los ciclistas, que comen «más o menos normal». Pero viéndolo a uno le da que un tipo de esa talla tiene que comer más que...
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Nombres Propios/El Rincón de
  Chechu Rubiera anda preocupado.Hace apenas unas semanas que recibió el homenaje de sus compañeos aquí en Asturias y desde hace unos meses parece que todo son...

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