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El chef Ferran Adrià anunció, en un encuentro en el IESE , celebrado ayer, que el Bullifoundation abrirá sus puertas el 15 de marzo de 2015 y que, según sus cálculos,...
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Nombres Propios/Cocineros
El cocinero, con una estrella Michelin en su restaurante de Arriondas, responde a mediodía las preguntas de los lectores
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Nombres Propios/Otros Expertos
«La situación va camino de liquidar el sector de los quesos artesanales» El gerente de COASA reclama a la administración «programar» un plan consensuado para la promoción...
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Nombres Propios/Cocineros
  Los seis restaurantes con ‘estrella’ de Asturias muestran las formas más accesibles para conocer sus cocinas, con menús y combinaciones de carta que van desde los...
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Nombres Propios/Cocineros
El Puerto y Alejandro Urrutia se unen a la élite de la cocina
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Nombres Propios/Cocineros
El asturiano se une a la web Opensky.com, en la que famosos recomiendan productos
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Nombres Propios/Cocineros
«Creer en uno mismo da resultado» «Hay una tradición muy llambiona en Asturias. Nos gusta compartir dulces con la familia y los amigos. Es algo que admiran mucho en otras...
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Nombres Propios/Cocineros
Los Iberica Food del asturiano han sido galardonados con el Memorial Marqués de Busianos que concede la Real Academia de Gastronomía
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Nombres Propios/Cocineros
"Son una fuente inagotable para la imaginación". Carlos Medina  Propietario y cocinero del restaurante gijonés Tosca
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Nombres Propios/Cocineros
El hijo pródigo de la cocina ovetense, Pedro Martino, cumple un año al frente de Naguar y lo celebra invitando a sus clientes a 1.000 ostras

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