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La Bodega » Destilados
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No resulta difícil recordar aún que el brandy se llamaba coñac. Después de un largo litigio ganaron los franceses y hubo que cambiar el nombre
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Es el más complejo de los tres orujos gallegos de la cata. Las notas florales son más perceptibles sobre las herbáceas y el hollejo de uva, pero nada sobresale, en un excelente equilibrio.
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Impresionante aroma, complejo, fino y elegante, con una destacada presencia de la manzana.
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En nariz se perciben aromas de manzana compotada. Su envejecimiento hace que sea un aguardiente más evolucionado, y que los aromas frescos de la fruta se tornen más golosos.
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En nariz tiene, junto a recuerdos de uva, notas florales y herbáceas de hierba recién cortada.Me transporta a una campiña gallega, al olor de montones de heno que están esperando a fermentar.
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