Dónde comer » Restaurantes » Restaurantes en Oviedo
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La buena puntuación
Su menú diario recibe el elogio de triples estrellas Michelin. Pero, además, José Soto presenta una carta amplia y de garantía
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Noblezas de la villa condal
Un hallazgo por paisaje, exteriores, interiores, oferta, guiso, presentación y precio. Es la prueba de que la crisis no frena a los emprendedores
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Entre Gascona y Lasarte
Subirse al sabroso tren Vasco-Asturiano es, en vez de recuerdo remoto, posibilidad renovada
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Filetes de potro y fuego lento
Hijos de bodeguero y cocinera, Javier y José Luis llevan más de una década ejerciendo con La Güela lo que aprendieron desde niños en El Chato
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Bandera de espíritu mesonero
La decoración armoniza el pub con la tienda mixta de mediados del pasado siglo y la comida refleja de forma cuidadosa el repertorio asturiano
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A un paso de la cumbre
La ubicación hace que toda mirada se vuelva contemplativa. Sin embargo, la satisfacción plena no necesita de ayudas exteriores
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Fraternidad y libertad
Cada hermano buscó el camino propio por su cuenta, y al final resultó que se complementaban. Y edificaron un sueño común, real, maduro y brillante
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Carbayón de ley y grey
Grande e íntimo, elegante y popular, acogedor y refinado ofrece, entre otros guisos de mar y tierra, unos arroces, bacalaos y carnes de pasmo y antología
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Un carbayón en otoño
La caza de pelo y pluma alcanza perfecciones poco habituales y las castañas, setas o trufas invitan a una visita siempre justificada
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Sabor, marco y melodía
Las propuestas culinarias, del guiso a la creación, aportan el principal valor. Y a precio medido. Aunque el escenario justifique por sí solo la visita
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