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Viernes, 24 de Diciembre de 2004 00:00 |
Añada excelente vinificada y criada en pequeñas barricas de roble francés de Nevers, enriqueciendo sus cualidades. El removido periódico ha favorecido el contacto del vino con sus lías, dándole mayor presencia en boca y más matices aromáticos.
La primera cosecha del vino es en 1986, marcando una nueva pauta (en España) de blancos
fermentados y criados en madera.
Se buscaba, por entonces, personalidad, estructura y longevidad en un blanco, pero sin perder sutileza ni elegancia.
Milmanda es la estrella de los blancos de la bodega. Color dorado pálido con reflejos verdes. Varietal de gran delicadeza, riqueza gustativa y elegantes aromas. Conserva la frescura en la boca, junto con finas notas de buena crianza. Lácticos, tostados, mantequilla, almendra, especiados y fruta.
Paladar sedoso, glicérico, rotundo pero amable, muy amplio y con gran
equilibrio: alcohol, acidez y densidad. Largo y agradable postgusto.
¡Un gran blanco!
CARACTERISTICAS
Grado alcohólico: 14% Vol.
Variedad: Chardonnay 100%.
Crianza: 12 meses en roble francés.
P.V.P. 30 euros.
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Última actualización el Miércoles, 13 de Octubre de 2010 12:32 |