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La caza castellana

La familia Lera muestra, paso a paso, las recetas de sus platos más afamados: la perdiz con berza y el sublime pichón ...

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Restaurante Sidrería El Restallu

Su mejor publicidad son los muchos clientes seducidos por la sólida cocina, el grato servicio y los menús de arroz, marisco y ...

http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/73-restaurantes-en-gijon/1652-restaurante-sidreria-elrestallu-?directory=241

La crítica falla sus premios

Esta edición, la octava, no dejará ningún premio desierto, pero el Colegio promete que «habrá ...

http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/137-temas-de-gastronomia/1655-la-critica-falla-sus-premios?directory=225

Pedro Martino

El hijo pródigo de la cocina ovetense, Pedro Martino, cumple un año al frente de Naguar y lo celebra invitando a sus clientes a 1.000 ...

http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/125-cocineros/1656-pedro-martino?directory=249
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Yantar, suplemento decano de la gastronomía asturiana

Yantar, es un suplemento de reconocido prestigio y con
grandes firmas gastronómicas de nivel nacional que se ofrece conjuntamente los jueves con EL COMERCIO y La Voz de Avilés

 

Nuestro Recetario

Receta destacada

Revuelto de cimois o grelos con cabeza de cerdo

Guisos y verduras
  Elaboración 1) Damos un hervor con agua fría y una cucharada de miel a los cimois o grelos.  …

Nuestra bodega

Vinos destacados

Altos del Cuadrado VVV 2005

Tintos
  Aspecto visual magnífico.  …

San Clodio

Blancos
  Amarillo brillante con reflejos dorados.   …

PSI de Pingus

Tintos
  Un vino del afamado Peter Sisseck. Picota granate, con una lágrima fina que tiñe…

Torondos, rosado noble

Rosados
  Sorprende este rosado cuando llega a la copa por el color todavía con rojo…

Castro de Limés

Tintos
Una muy agradable y compleja sorpresa. Elaborado aquí, en Asturias.…

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Dónde comer en Asturias

El balcón del mar

Restaurantes en Gijón
  El musel con aire de levante Portuarios, que nació mirando al mar y viviendo de él, merece visita, y…

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Restaurantes en Gijón
  El acierto inmutable Celebró ya las bodas de oro y felizmente los años no pasan por sus buenos haceres…

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  Sencillez bien trabajada    En su discurrir pasó por varias destacadas manos y algún cierre hasta que hace dos…

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  Doblemente a pleno sol David y Marcos, jóvenes de largo y descollante trayecto, decidieron abrirse un hueco en su…

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Foro: las opiniones de los lectores

• Productos sin gluten
Cocinar sin gluten
guillaumme 02-10-11 13:38
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• ¿Te consideras el Rey de la Tapa?
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• Cocinar Pescado en microondas sin dejar olores
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arturogpola 28-07-11 11:10
• Concurso Facebook "Que te la den con queso"
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• Elite Gourmet presenta sus Perfiles sociales con el Concurso de Fotografía “El S
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• ¿Cuántas personas puedes reunir comiéndose un bocata de Jamón?
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Covap 28-04-11 18:04
• saludo
Cocina para novatos
leo58 22-01-11 19:58
• Re: Sopa de ajo
Cocina vegetariana
detapas 23-11-10 09:29
• Sopa de ajo
Cocina vegetariana
admin 14-10-10 13:16

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• Muy Bueno
El ambiente me pareció agradable e intimo, el servicio rápido y amable, La comida de calidad ...
16/01/12 19:31

• REPETIREMOS MUY BUENA EXPERIENCIA
Estuve el sábado después de Reyes, y la experiencia no pudo ser mejor. eramos 7 personas, y a...
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• Dossoles
Primera comida del año en este restaurante. Una comida familiar para nueve comensales de la qu...
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• Y además, simpáticos.
Muy de acuerdo, comida buenísima y muy bien de precio. Conviene reservar, eso sí, que hay poc...
22/12/11 13:04

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