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Cucharadas de placer

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Restaurante Casa Zabala en Gijón

Pasó la costera del bonito y con ella las ventriscas que aquí aprendimos a venerar. No importa. La última Caldereta de don Calixto sabe aprovechar lo mejor de cada ...

Un Gijón burbujeante

La villa marinera acoge una nueva edición de Burbujas, el evento del espumoso más importante de cuantos tienen lugar en la zona ...

Las empresas agroalimentarias asturianas se muestran en el salón Sial de París

Las firmas asturianas participantes en el salón SIAL de París, en la que están representadas más de 200 empresas ...

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Yantar, suplemento decano de la gastronomía asturiana

Yantar, es un suplemento de reconocido prestigio y con
grandes firmas gastronómicas de nivel nacional que se ofrece conjuntamente los jueves con EL COMERCIO y La Voz de Avilés


 

Nuestro Recetario

Receta destacada

Tacos de pato laqueados con espuma de ortigas y su granizado de oricios

Carnes y embutidos
  Elaboración 1. Limpiamos el magret de telillas pero conservando la capa de grasa.  …

Próximas citas gastronómicas

Nuestra bodega

Vinos destacados

Melquior Crianza Colección Familiar

Tintos
  Granate oscuro de gran intensidad. Nariz compleja, con un abanico de aromas a fruta…

Arribes de Vettonia

Blancos
  Quien busque emociones sensoriales blancas aquí tiene, en la copa, una seria malvasía arribeña.…

Pago del Vicario dulce Merlot

Tintos
Un vino original. Intenso rojo picota.…

Ercavio joven 2008

Tintos
  Rojo cereza joven con matices violáceos en el borde.…

Gran licor de naranja

Generosos
  A principios del siglo XX había una fuerte tradición en Cataluña en la producción…
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Restaurantes en Asturias

Sidrerías en Asturias

Dónde comer en Asturias

Parrilla Gaucho Fierro

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  El pulpo de la pampa Como restaurante inquieto que además es nos trae a una de las mejores pulpeiras…

El Sueve

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  La tentación de la carne Pocos sitios han demostrado tanto –y en ello sigue– la voluptuosidad de un corte…

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Bodas  de plata con el paisaje De hoy en un mes cumple veinticinco años, suficientes para completar, desde el merendero…

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Con la mar adentro Después de las graves inundaciones del invierno, este clásico luanquino emerge para seguir faenando como siempre…

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