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Aquellos grandes platos

Elaboraciones tradicionales que yacían en el olvido, como los tortos, el sabadiego, el samartín o el emberzáu, han sido recuperadas y popularizadas; otras muchas aún aguardan un nuevo ...

http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/137-temas-de-gastronomia/1642-aquellos-grandes-platos?directory=225

Restaurante El Tizón en Oviedo : Carbayón de ley y grey

Grande e íntimo, elegante y popular, acogedor y refinado ofrece, entre otros guisos de mar y tierra, unos arroces, bacalaos y carnes de pasmo y ...

http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/74-restaurantes-en-oviedo/226-restuarante-el-tizon?directory=241

El afuega’l pitu más premiado en la historia del concurso de Morcín

La quesería moscona La Borbolla se llevó el pasado domingo, tres de los cuatro primeros premios en el certamen de quesos de la Foz. En la categoría ‘blanco de paño’ ...

http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/137-temas-de-gastronomia/1643-el-afuegal-pitu-mas-premiado-en-la-historia-del-concurso-de-morcin?directory=225

Menús ligeros

Propuestas de alta cocina para diabéticos celíacos y personas con ...

http://gastronomia.elcomercio.es/index.php/component/content/article/137-temas-de-gastronomia/1637-dieta-fuera-de-casa?directory=225
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Grande e íntimo, elegante y popular, acogedor y refinado ofrece, ...

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Menús ligeros

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Yantar, suplemento decano de la gastronomía asturiana

Yantar, es un suplemento de reconocido prestigio y con
grandes firmas gastronómicas de nivel nacional que se ofrece conjuntamente los jueves con EL COMERCIO y La Voz de Avilés

 

Nuestro Recetario

Receta destacada

aros de jamón con yema de huevo, setas de temporada y trufa rallada

Aperitivos y entrantes
  Elaboración: 1. Cortamos el jamón ibérico muy fino. 2. Salteamos las setas en aceite de ajo hasta quitarles el agua.…

Nuestra bodega

Vinos destacados

Pagos De Negredo Crianza 2005

Tintos
  El tinto que reivindica a Palencia. Hay vinos célebres, vinos nuevos, y luego están…

Artadi viñas de gaín 2007

Tintos
Con contraetiqueta de cosecha.…

Martivilli, Blanco Verdejo

Blancos
  Precioso color amarillo pajizo con destellos verdosos brillantes. Aromas primarios de fruta verde, cítricos,…

Belondrade y Lurton 2006

Blancos
  Ahora está bien, pero cada año que pase estará mejor definido. Pura finura y…

Raimat 4 Varietales Gran Reserva

Tintos
  Estamos ante un vino exclusivo, un gran reserva de carácter excepcional.  …

Próximas citas gastronómicas

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Ronda 14

Restaurantes en Avilés
  Una nueva cumbre avilesina Este recién nacido, por la personalidad y formación de Conchi y la capacidad y cosmopolitismo…

Casa Pipa

Restaurantes en Asturias
  Cocinar con arte Casa Pipa ofrece sabrosos e imaginativos platos de sustanciosa raíz tradicional en una acogedora y heterogénea…

Casa Abelardo

Restaurantes en el Oriente
  Ribadesella, en alza Reconforta que la hostelería de una villa con creciente protagonismo en concurrencias turísticas y crónicas sociales…

Búcara

Restaurantes en las Cuencas
  Cumbres de Langreo En el barrio de La Pomarada felguerina, la convergencia de ilusión y capacidad permite disfrutar de…

Bocamar

Restaurantes en Oviedo
  Artes de pesca El Bocamar era conocido antes que tuviera clientes famosos o adquiriera campanos. Es un restaurante con…

Foro: las opiniones de los lectores

• Productos sin gluten
Cocinar sin gluten
guillaumme 02-10-11 13:38
• ¿Quieres ser Embajador Gourmet Español?
Trucos culinarios
EliteGourmet 19-09-11 13:35
• ¿Te consideras el Rey de la Tapa?
Trucos culinarios
Covap 18-08-11 13:44
• Cocinar Pescado en microondas sin dejar olores
Trucos culinarios
arturogpola 28-07-11 11:10
• Concurso Facebook "Que te la den con queso"
Cocina sana
Covap 27-06-11 13:01
• Elite Gourmet presenta sus Perfiles sociales con el Concurso de Fotografía “El S
Trucos culinarios
EliteGourmet 01-06-11 10:24
• ¿Cuántas personas puedes reunir comiéndose un bocata de Jamón?
Cocina sana
Covap 28-04-11 18:04
• saludo
Cocina para novatos
leo58 22-01-11 19:58
• Re: Sopa de ajo
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detapas 23-11-10 09:29
• Sopa de ajo
Cocina vegetariana
admin 14-10-10 13:16

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• Muy Bueno
El ambiente me pareció agradable e intimo, el servicio rápido y amable, La comida de calidad ...
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• REPETIREMOS MUY BUENA EXPERIENCIA
Estuve el sábado después de Reyes, y la experiencia no pudo ser mejor. eramos 7 personas, y a...
10/01/12 23:47

• Dossoles
Primera comida del año en este restaurante. Una comida familiar para nueve comensales de la qu...
02/01/12 17:44

• Y además, simpáticos.
Muy de acuerdo, comida buenísima y muy bien de precio. Conviene reservar, eso sí, que hay poc...
22/12/11 13:04

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