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La sidra, en todas las ocasiones

La sidra es la bebida del verano y mucho más. Lo es todo o puede serlo, porque la industria sidrera, en los últimos años, se ha encargado de ampliar su ...

El ICEX elige a cuatro ‘calderetas’ para mostrar la gastronomía española

Cuatro cocineros galardonados con el premio de ELCOMERCIO La Caldereta de Don Calixto formarán parte del selecto grupo de trece restaurantes españoles que el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) ...

Bar Tienda Albar (Oviedo) · Perfume en frasco pequeño

Un sitio de moda que amplía la variedad y originalidad del bulevar de Gascona al sumar tienda, carta y mesas de degustación con los ...

Una ensalada de patata de 60.000 dólares en EEUU

El ser humano es impredecible, tanto como para financiar, uno a uno, con 60.000 dólares que Zack Danger Brown elabore su primera ensalada de ...

Un ‘showcooking’ en la Rula de Ribadesella

Una marmita de bonito elaborada por un pescador jubilado culmina los actos de promoción del ...

Los 100 de Yantar a la venta este domingo

El domingo, EL COMERCIO pone a la venta ‘Los 100 de Yantar’, la segunda edición de este exclusivo anuario de la gastronomía asturiana totalmente ...

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Yantar, suplemento decano de la gastronomía asturiana

Yantar, es un suplemento de reconocido prestigio y con
grandes firmas gastronómicas de nivel nacional que se ofrece conjuntamente los jueves con EL COMERCIO y La Voz de Avilés


 

Nuestro Recetario

Receta destacada

Cochinillo confitado en rama

Carnes y embutidos
Elaboración 1.Cortamos el cochinillo en cuartos y lo salpimentamos.    2. En un recipiente adecuado lo cubrimos con el aceite de girasol y dejamos que…

Próximas citas gastronómicas

Nuestra bodega

Vinos destacados

Molendores 2007

Rosados
  Aquí está la ‘Prieto Picudo’ en todo su esplendor, el vino clásico de la…

Belondrade y Lurton 2006

Blancos
  Ahora está bien, pero cada año que pase estará mejor definido. Pura finura y…

Petit Perineo

Tintos
  Rojo picota oscuro con ribete fino morado, limpio y brillante. Aromas interesantes y complejos. …

Mil gracias

Tintos
  Sorprende por su color, profundo y violeta.   …

Muñarrate de Solabal 2009

Tintos
  Color rojo cereza intenso. En nariz resaltan las frutas maduras.…
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Restaurantes en Asturias

Sidrerías en Asturias


Dónde comer en Asturias

La dársena de Fernando

Restaurantes en Avilés
  Creatividad abierta con precio cerrado Precedida de una amplia terraza entoldada que aún parece esperar días propicios, la Dársena…

Uría La Casa Redonda

Sidrerías en Gijón
  Cambiar para mantener ¿La razón de su éxito? Superar las dificultades con trabajo e imaginación.…

Doble Q Restaurante

Restaurantes en Asturias
Podría considerarse un rincón selecto del barrio de Salamanca o Manhattan si el entorno no lo revalorizara con vacas, hórreos…

La Consistorial

Restaurantes en las Cuencas
  Mieres del Camino a la buena mesa Perdió siderurgia, minas y población, pero sigue igual de hospitalaria y emprendedora,…

Los Campinos

Sidrerías en Gijón
  Regresar a los buenos tiempos Tuvo rápido éxito y lento declive. Ahora retorna al paso firme y seguro con…

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Últimos comentarios

urrutia
magnifica cocina. una pena que gijon no sepa apreciar el trabajo de esta persona. de ser en otr...
14/07/14 14:38

desde Madrid
demos gracias que solo tengamos que pagar por la comida,(todo riquisimo,no es exageración)el t...
01/07/14 03:45

desde Madrid
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01/07/14 03:45

Impresionante!!!
Carta variada y con mucho gusto. Raciones y medias raciones abundantes. Se nota el cariño en l...
19/06/14 00:06

 

   
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